Inicia el verano, sinónimo de vacaciones, calor, bronceado, ropa ligera y paseos al aire libre. Es la estación del año en la que podemos disfrutar de una gran variedad de frutas y vegetales ricos en vitaminas y minerales necesarios para una dieta completa y para la salud del cabello. Además, en esta época debemos prestar atención a lo que comemos para mantenernos hidratados correctamente.
La incorporación de frutas y vegetales a nuestra dieta es una excelente manera de hacerlo. Entre las frutas y vegetales de temporada que podemos disfrutar para tener un pelo más sano y fuerte están:
Frutas rojas de exquisito sabor, ricas en el complejo vitamínico B (niacina, riboflavina, ácido pantoténico y ácido fólico), vitamina C, vitamina K, magnesio y potasio. Esto hace que sean un gran antioxidante y un antiinflamatorio natural, propiciando que nuestro cabello se vea fuerte y brillante. Su bajo contenido calórico también las convierten en una fresca y agradable merienda dulce que no afectará nuestro peso.
Las podemos consumir en brochetas parcialmente recubiertas con chocolate negro, así podemos disfrutar también de las propiedades antioxidantes del chocolate. Para los días de mucho calor podemos hacer un zumo con hielo picado para servir con las comidas.
Debido a su frescura y porcentaje de agua, la sandía es la fruta de verano por excelencia. Contiene vitamina A, vitamina B6, vitamina C, ácido fólico, licopeno y minerales como el magnesio. Es una gran aliada para mantener el cuerpo hidratado y, por lo tanto, también el cabello. Resulta muy agradable comerla en rebanadas, pero también podemos preparar helados caseros con su zumo.
Son frutas ricas en fibra, sorbitol, vitamina C, vitamina E, vitamina K y minerales como potasio, calcio, hierro y magnesio. Además de aportar vitaminas importantes para la salud del cabello, tienen propiedades laxantes, mejoran la anemia y contienen antioxidantes, que protegen al cuerpo de los radicales libres que aceleran el envejecimiento.
El efecto de los antioxidantes contenidos en las ciruelas también se puede apreciar en el cabello, pues crece más fuerte y sano. Además, estas frutas ayudan a prevenir la caspa y a conservar el color natural del cabello.
Los pepinos son ricos en antioxidantes, vitamina A, B y C, y minerales alcalinos como magnesio, molibdeno, fósforo, entre otros; todos estos componentes son excelentes para la salud capilar. Los minerales promueven el crecimiento del cabello y las vitaminas fortifican los capilares, contribuyendo a que el pelo sea más grueso.
Por su alto contenido en agua, los pepinos nos ayudan a mantenernos hidratados durante los meses de más calor, mientras proporcionan un efecto inmediato de refrescamiento al momento de ingerirlos. Además, incorporándolos en nuestra dieta diaria, podemos mejorar también el frizz y el encrespamiento del cabello.
Podemos usar pepino como como sustituto del pan, las regañás o los picos, para comer humus u otras cremas frescas y nutritivas. Así, además de no consumir carbohidratos y grasas, estaremos hidratándonos y consumiendo vitaminas y minerales.
Las judías son de sabor suave y agradable y tienen alto contenido en fibra, gracias a lo cual ayudan a bajar de peso y aumentan el tiempo de saciedad después de comer. También aportan vitaminas A, el complejo vitamínico B, vitamina C y vitamina E, y minerales como el potasio, calcio, fósforo, magnesio, entre otros.
Las judías también son una fuente de proteína vegetal, por lo que constituyen una buena alternativa para hacer una comida completa que resulte fresca y facilite la digestión. Además, ¡son muy fáciles de preparar! Puedes simplemente hervirlas en agua con sal, dejarlas enfriar y agregar aceite de oliva virgen extra y sal (si quieres elaborarlas un poco más, puedes usar ajo, vinagre y alguna otra especia).
Estas frutas y vegetales te hidratarán desde dentro, pero en los meses de verano debes complementar la hidratación desde fuera también. Tu pelo necesita los mismos cuidados que dedicas a tu piel: utiliza productos de calidad para protegerlo del sol, hidratarlo y nutrirlo. ¡Disfruta el verano de los pies a la punta del pelo en tu cabeza!
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