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Estilo de vida

Qué es la leche sin lactosa

Qué es la leche sin lactosa

En los últimos años, las estanterías de los supermercados se han llenado de productos parecidos o derivados de la leche. Leches de todo tipo (como la de soja, que no es leche, sino soja y agua), leches enriquecidas y las famosas leches sin lactosa. Mucho se habla de...
La multitarea nos despista

La multitarea nos despista

Y nos hace peores trabajadores. Aun a pesar de vivir entre distracciones, hay quien defiende que el ser humano es capaz de hacer varias cosas a la vez. Incluso hay quien afirma que se pueden simultanear tareas y que todas salgan bien. La ciencia, el sentido común y...
¿Qué son los triglicéridos?

¿Qué son los triglicéridos?

Muchas veces, al hablar de nutrición, cometemos el error leve de llamar a unas cosas con el nombre de otras. No es que hablemos directamente de algo que no es, sino que simplificamos las cosas para que se entiendan mejor. Lo hacen los nutricionistas, los médicos, los...
Niños superdotados y niños con altas capacidades

Niños superdotados y niños con altas capacidades

Esta semana me gustaría que el blog fuese dirigido a todos aquellos padres y madres de niños superdotados o que tienen altas capacidades. Como madre de uno de estos niños se la angustia inicial que pueden sentir aquellos padres cuando, desde el colegio, te informan de...
¿Qué beneficios para la salud tiene el vino?

¿Qué beneficios para la salud tiene el vino?

El vino es otro de los productos típicos de nuestra dieta mediterránea, tan representativo como el jamón. Sus defensores afirman que es bueno para la salud por sus propiedades antioxidantes. Hasta qué punto son ciertas estas afirmaciones es el tema que abordaremos...

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