Mantequilla o aceite de oliva

En el post de hoy enfrentaremos a los dos grandes acompañantes del pan del desayuno: la mantequilla y el aceite de oliva. El combate promete ser apasionante. Pero antes, recordemos el camino hasta aquí. En un post anterior la mantequilla se batió con la margarina. Fue un combate duro, con la mantequilla iniciando la lucha […]

Sólo tengo tiempo para un deporte: ¿nado, corro o monto en bici?

“A mí también me gustaría empezar a nadar/correr/montar en bici/hacer algo de deporte, pero no tengo tiempo”. Es la respuesta típica cuando otra persona anuncia que ha empezado a practicar algún deporte. Pero lo cierto es que sólo en muy pocos casos esta respuesta está justificada: hay deportes que necesitan muy poco tiempo, apenas una […]

IMD en el Día Mundial del Cáncer de Mama

Ayer, como cada 19 de Octubre, se celebró el Día Mundial del Cáncer de Mama. Independientemente de donde residas, seguro que vistes lazos rosas en el ayuntamiento de tu localidad, en algunos negocios, en la televisión, etc… Que haya un día donde la sociedad tome conciencia de esta enfermedad, de cómo prevenirla y que las […]

Cómo las proteínas ayudan a tener un pelo más sano

Para valorar lo importante que son las proteínas en el cabello sólo hay que recordar que todo lo que vemos en un pelo es, precisamente, proteína. Cuando tocamos el cabello, lo que estamos tocando es proteína, queratina para ser más exactos. Así de importante son las proteínas para el cabello. En el post de hoy […]

Trastornos de la alimentación: anorexia y bulimia

La sociedad en la que estamos inmersos concede una gran importancia, quizá excesiva, al aspecto físico, lo que puede ocasionar que las personas, muchas de ellas adolescentes, se sientan a disgusto con su

¿Es malo comer sal?

La sal compite con el azúcar por ser el condimento más utilizado en el mundo, aunque es probable que lo dulce aventaje ligeramente a lo salado. El paladar humano admite mejor lo dulce cuando espera